Marco del plan de curricular para el ganadero
Hemos desarrollado el plan curricular de ganadero, basado en el enfoque orientado a potenciar las competencias y los criterios de la didáctica de los asuntos sociales. Hemos definido un conjunto de competencias clave que implican la consideración del bienestar animal. Hemos especificado las situaciones laborales más significativas que involucran dichas competencias.
Hemos decidido integrar en nuestra pedagogía los enfoques del constructivismo y socio-constructivismo. Dicho de otra manera, consideramos que el alumno obtendrá los conceptos del bienestar animal y las prácticas profesionales relacionadas en las situaciones laborales importantes. Proponemos que los enfoques pedagógicos relativos a la educación sobre el bienestar animal deberían ser desarrollados teniendo como referencia dichos conceptos y también las dificultades y los obstáculos señalados que conllevan y que tienen que ser superados.
Se pueden utilizar varias estrategias para desafiar estos conceptos. Los presentados en el proyecto Anicare se basan en las herramientas pedagógicas específicas: (1) los vídeos documentales sobre las prácticas profesionales de los ganaderos comentados por ellos mismos o por científicos y referentes a la consideración del bienestar animal, (2) la plataforma Aniphi para el trabajo a distancia con el alumnado.
Estos instrumentos están desarrollados para estimular el debate y la polémica alrededor de la situacion problema (dilemas, cuestiones filosóficas, estudios prácticos) con el objetivo de alentar el desarrollo del pensamiento crítico, creativo y atento (preocupándose por otros, animales y personas).
Los pasos a seguir que proponemos no tienen que ser interpretados como un proceso cerrado sino más bien como parámetros que deberían ayudar al profesor, al formador para construir su propia estrategia pedagógica.
1. Nuestro enfoque teórico: el bienestar del alumnado en pro del bienestar animal
2. Las competencias a tener en cuenta en bienestar animal
3. Situaciones profesionales significativas en relación al bienestar animal
4. Aclarar conceptos relativos al bienestar animal
5. Los principales obstáculos a superar para favorecer el pensamiento crítico, creativo y receptivo
6. Motivación de los participantes
7. Crear y mantener un ambiente de confianza
8. Crear una situación-problema adaptada al contexto
8.1 Diseñar y crear un mapa de controversias
8.2 Preparar y dirigir un debate
8.3 Tener en cuenta las emociones relacionadas con el bienestar animal
8.4 Implementar una confrontación intercultural
8.5 Elegir una postura relevante
9. Desarrollar un enfoque reflexivo referente a un enfoque pedagógico
10. Institucionalización del proceso
11. Evaluación del proceso y/o del alumnado
12. Integración del enfoque Anicare en el plan curricular para el ganadero
Glosario
Cada archivo presentará algunos principios fundamentales, algunos métodos e instrumentos utilizados por los socios del Anicare, algunos resultados obtenidos y algunas recomendaciones de conformidad de nuestros propios errores. En todos los archivos usamos la palabra “formador” para representar a los profesores y orientadores que dirigirán las estrategias pedagógicas formando en materia del bienestar animal, las palabras “estudiantes” y “alumnos” para referirse a sus interesados (participantes). ¡Esperamos que disfrutéis de vuestra capacidad creadora!