¿Cómo integrar el enfoque Anicare en el programa curricular para el ganadero?
Tema
- El bienestar animal ocupa un lugar cada vez más importante en los planes de estudios europeos. En algunos países incluso existen cursos de formación obligatorios para los ganaderos. No obstante, algunos programas siguen ignorándolo.
Objetivo
Para el formador : integrar la formación acerca del bienestar animal en el plan curricular de los agricultores.Para el alumno : considerar el bienestar animal como un tema transversal que comprende todas las prácticas profesionales.
Propuestas
El interés que tiene Anicare es empezar desde las prácticas profesionales de los ganaderos. Por lo tanto, el bienestar animal no se considera como una asignatura en sí, sino como parte de un proceso de juzgar y tomar decisiones que implica un conjunto de otras consideraciones (restricciones, necesidades del ganadero, su moral, sus deseos, …). Las propuestas prácticas a través de los vídeos pueden perfectamente ilustrar una práctica zootécnica (alimentación, alojamiento, …), aclarar o criticar nuevas normas.Los vídeos también pueden ser usados para el trabajo en los conflictos que podrían surgir durante el curso, o para hacerlo explícito, un rechazo latente dentro del grupo.
Para empezar el curso, se puede usar los vídeos para compartir las percepciones de la práctica profesional. Pero Anicare también puede ser aplicada en los cursos de formación con los temas que no están directamente relacionados con la ganadería, sino más bien a cuestiones medioambientales. También podrían ser utilizados para animar los debates entre los agricultores y los ciudadanos o políticos, o para desarrollar la argumentación para promover sus acciones.
Si Anicare propone vídeos documentales, también es interesante pedirles a los alumnos realizar sus propios vídeos durante la formación profesional. Los alumnos volverán con recursos que podrían analizarse en las aulas.
Dificultades y recomendaciones
El bienestar animal no está considerado por alumno ni como una competencia por su propio derecho ni tampoco como una limitación que merece ser considerada como una competencia. Las películas de los ganaderos que proponemos dentro del marco de Anicare precisamente tienen como objetivo mostrar como los ganaderos lo tienen en cuenta y también la diversidad de las opiniones profesionales. Por lo tanto, hacen posible demostrar que el bienestar animal está integrado en el proceso de toma-decisiones de los ganaderos, y también para mostrar que no hay una “buena” práctica única.Ejemplos
“Hemos elegido no poner el módulo de bienestar animal. No lo hemos puesto como tal para evitar moverse en algo diferente cuando la formación se termine. La recomendación que se formuló para la formación de los adultos era no hacer los módulos específicos sobre el bienestar animal. El bienestar animal tiene que considerarse de forma transversal.” (Inspector de zootécnia)“regresando del lugar de prácticas los estudiantes vuelven con vídeos sobre sus prácticas profesionales. También pedimos que entrevisten al ganadero acerca de sus prácticas. Formamos grupos entorno a la misma práctica y pedimos comparar el razonamiento y las prácticas con referencia a la seguridad para el ganadero y el bienestar animal. Después, en un plenario, cada grupo expone sus conclusiones. Intervengo solamente al final, si es necesario.”