Compétences de l'éleveur dans sa prise en compte du bien-être animal

La compétence est définie comme la mobilisation ou l'activation de plusieurs types de connaissances dans une situation et un contexte donnés (Leboterf, 1995).
Nous considérons ici les compétences clés d'un éleveur dans sa prise en compte du bien-être animal, c'est-à-dire :
1. La capacité à comprendre le comportement de l'animal au regard du système d'élevage et des circonstances environnementales. Cette compétence implique des connaissances en éthologie : la connaissance du langage non verbal de l'animal et l'interprétation des observations des comportements de l'animal en relation avec le contexte dans lequel l'animal se trouve.
2. La capacité à développer une relation avec l'animal. Cette compétence doit permettre à l'éleveur de mettre en œuvre par la suite des pratiques professionnelles moins stressantes pour l'animal, voire de créer des émotions positives chez l'animal.

3. La capacité d'élaborer un raisonnement éthique prenant en compte ses propres besoins, ses contraintes, ses émotions, son contexte et les besoins de l'animal et son contexte de vie. Cette compétence implique d'être conscient des enjeux éthiques d'une situation donnée (éthique envers soi-même, l'animal, la société) et de prendre une décision consciente pour y répondre.
4. La capacité d'adapter la pratique professionnelle en prenant soin de l'animal et en tenant compte de la situation d'élevage. Cette compétence consiste à observer le comportement de l'animal en situation d'élevage, à l'interpréter et à adapter la pratique en fonction des besoins de l'animal et des besoins humains en termes de finances, d'ergonomie...
5. La capacité à argumenter avec les clients sur les choix professionnels en matière de bien-être animal. Cette compétence implique une capacité à communiquer ses choix éthiques.

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