Miten sisällyttää Anicare-lähestymistapa kasvattajien opetussuunnitelmaan ?

Aihe

Eläinten hyvinvointi otetaan yhä useammin huomioon eurooppalaisissa opetussuunnitelmissa. Kasvattajille on jopa pakollisia valmennuskursseja joissakin maissa. Kuitenkin jotkut ohjelmat eivät silti mainitse sitä.
Kaksi ydinongelmaa syntyy: miten tehdä eläinten hyvinvointi houkuttelevaksi, kun se koetaan pakollisena? Miten ottaa se mukaan, kun se ei ilmene selkeästi.

Tavoite

kouluttaja: ota eläinten hyvinvointi mukaan kasvattajan opetussuunnitelmaan
oppilaja: ota eläinten hyvinvointi huomioon kaikkia ammattikäytäntöjä läpileikkaavana aiheena

Ehdotuksia

Anicaren näkökulma perustuu kasvattajien ammattikäytäntöihin. Eläinten hyvinvointia ei pidetä siksi erillisenä aiheena vaan osana arviointi- ja päätöksentekojärjestelmää, joka käsittelee joukkoa muita seikkoja (rajoitukset, kasvattajan etiikka, tarpeet ja päämäärät). Anicare-videoissa esitetyt käytännöt havainnollistavat erilaisia kotieläintuotannon käytäntöjä (ravitsemus, eläintilojen olosuhteet...) ja tuovat esiin tai arvostelevat uusia säännöksiä.
Videoita voidaan myös käyttää työstettäessä kurssin aikana ilmennyttä kiistaa tai selkeyttämään kiistoja tai ryhmän sisällä esiintyvää piilevää vastustusta.
Kurssin alussa videoita voidaan käyttää tuomaan esiin ammattimaisten käytäntöjen kirjoa.
Mutta Anicarea voidaan käyttää myös valmennuskursseihin, joiden teemat eivät liity suoraan karjanhoitoon, vaan pikemminkin ympäristöasioihin. Niitä voidaan myös käyttää elävöittämään väittelyjä viljelijöiden, kansalaisten ja politikoiden välillä, tai auttamaan kehittämään näiden argumentointia heidän päämääriensä edistämiseksi.
Vaikka Anicare tarjoaa valmiita videoita käytettäväksi, on myös mahdollista pyytää oppilaita tekemään omia videoitaan osana ammattikoulutusta ja tuoda ne luokkahuoneisiin yhdessä analysoitavaksi (ks. liite, joka selventää miten tehdä videoita).

Sudenkuopat ja neuvot

Oppijat pitää eläinten hyvinvointia joko itsearvoisena pätevyytenä tai rajoituksena, joka ei ansaitse tulla pidetyksi pätevyytenä. Anicare : n päämäärän puitteissa suosittelemamme videot kasvattajista tuovat juuri esille sen, miten kasvattajat ottavat huomioon eläinten hyvinvoinnin, mutta myös ammattimaisten näkemyksien moninaisuuden. Siksi videot tekevät mahdolliseksi osoittaa, että eläinten hyvinvointi sisältyy keskeisenä osana kasvattajan päätöksentekojärjestelmään, mutta myös näyttää, että ei ole olemassa mitään ainutta oikeaa toimintatapaa.

Esimerkit

"Yksi valinta, jonka teimme, oli ettemme laita eläinten hyvinvointia erilliseksi opetusmoduliksi. Eläinten hyvinvointi pitäisi nähdä kaikkia käytäntöjä läpileikkaavana asiana" (Eläintekniikan tarkastaja)

"Palatessaan työharjoittelusta opiskelijat tuovat mukanaan ammattikäytännöistä tekemiensä videoiden kanssa. Me myös pyydämme heitä haastattelemaan kasvattajaa hänen harjoittamistaan käytännöistä. Muodostamme ryhmiä ja pyydämme opiskelijoita vertaamaan perusteluja ja käytäntöjä suhteessa kasvattajan turvallisuuteen ja eläinten hyvinvointiin. Sitten, kaikkien yhteisistunnossa, kukin ryhmä kertoo johtopäätöksistään. Minä tulen väliin vain lopussa, jos se on tarpeellista."

---